盡快把宜昌茶葉推向國(guó)內(nèi)外茶葉大市場(chǎng)
茶葉產(chǎn)業(yè)是宜昌可持續(xù)性發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè);宜昌是發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)區(qū)域,古唐峽州上乘茶區(qū),全國(guó)長(zhǎng)江上中游特種綠茶和出口綠茶優(yōu)勢(shì)區(qū)域中心產(chǎn)區(qū),全國(guó)著名的宜昌茶區(qū)或宜昌三峽茶區(qū),實(shí)為“宜昌山水甲天下,古今盛產(chǎn)名優(yōu)茶”之寶地。
近年來(lái),由于“雙優(yōu)”的優(yōu)化組合,宜昌茶葉發(fā)展勢(shì)頭很好,巳邁向茶葉“區(qū)域化布局、規(guī)?;l(fā)展、專業(yè)化分工、社會(huì)化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、機(jī)械化操作、科學(xué)化管理,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化快速發(fā)展軌道,茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展己步入了一個(gè)新的發(fā)展階段。
宜昌茶葉人財(cái)物資源豐富、發(fā)展形勢(shì)雖好,但與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求相比,還有差距。導(dǎo)至其差距的因素很多,其最根本的原因是:尚欠全局觀念,劃地為牢傾向突出,缺乏胸懷大志、立足大宜昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政企領(lǐng)軍人物與企業(yè)集團(tuán),區(qū)域性的名茶多、品牌多;體現(xiàn)大宜昌的名茶少、品牌少,因此,在當(dāng)前茶葉己進(jìn)入買(mǎi)方市場(chǎng),延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈大發(fā)展時(shí)期,必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,注重整合社會(huì)資源,組織強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、以大帶小,鑄造宜昌茶葉馳名大品牌,培植宜昌茶葉強(qiáng)勢(shì)大航母,擴(kuò)大延伸宜昌茶葉流通大網(wǎng)絡(luò),提升宜昌茶葉核心競(jìng)爭(zhēng)力,開(kāi)拓宜昌茶葉大市場(chǎng)。至此,拋磚引玉,提出個(gè)人淺見(jiàn):
一、推行品牌戰(zhàn)略,弄清茶名、品牌、商標(biāo)及其關(guān)系,修筑快車(chē)道:
茶名:即是一種茶的名稱、是用來(lái)區(qū)別另一種茶的稱呼。品牌:即是一群系列產(chǎn)品的總體現(xiàn),是名茶、名人、名企等綜合因素整體形象體現(xiàn),是一種無(wú)型資產(chǎn),是企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)的武器。商標(biāo):即是向政府申請(qǐng)注冊(cè)而受法律保障其專用權(quán)的品牌即為商標(biāo)。茶名、品牌與商標(biāo)共同點(diǎn)都是為了區(qū)別商品,便于消費(fèi)者識(shí)別商品的基本元素。但茶名側(cè)重物名概念,是一茶的稱呼。但品牌側(cè)重市場(chǎng)概念,是企業(yè)綜合形象的體現(xiàn),它強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與顧客之間關(guān)系的建立與發(fā)展。而商標(biāo)側(cè)重法律概念,它強(qiáng)調(diào)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益的保護(hù)。
綜上所述:為適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,一要精心培植擁有核心拳頭并具有豐文化內(nèi)函的代表茶及其配套的系列茶產(chǎn)品,二要鑄造擁有代表企業(yè)整體形象的著名品牌,三要將著名品牌申報(bào)政府注冊(cè)為馳名商標(biāo),四要申辦ISO9001質(zhì)量管理;ISO14001環(huán)境管理;HACCP食品安全管理;OHSMS職業(yè)健康安全管理及QS安全食品等五大體系認(rèn)證,并申報(bào)批準(zhǔn)擁有茶葉出口權(quán)等通向高速快道通行證,參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
二、推行品牌戰(zhàn)略,求真務(wù)實(shí)、整合資源,形成群體規(guī)模優(yōu)勢(shì):
當(dāng)前茶界主要盲區(qū)是:多誤認(rèn)為“名茶就是品牌或品牌就是茶名”,茶葉名稱和茶葉品牌不配套,社會(huì)上常只注重名茶的評(píng)比或宣傳,也起了誤導(dǎo)作用,把一種名茶認(rèn)定為一個(gè)品牌大宣楊,步入了“西湖龍井等全國(guó)十大名茶”有茶名無(wú)品牌的誤區(qū)。
當(dāng)前宜昌茶企和企業(yè)家們,應(yīng)胸懷大志,面向大宜昌,堅(jiān)持“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、內(nèi)增實(shí)力、外豎形象、統(tǒng)分結(jié)合、互利共贏”的原則,整合社會(huì)茶葉資源,在鞏固發(fā)展現(xiàn)有區(qū)域性企業(yè)與品牌的同時(shí),朔先注重把打造“宜昌茶葉大品牌”納入到議事日程,推行企業(yè)“母子品牌”戰(zhàn)略,整合小品牌,聯(lián)合打造成非區(qū)域性、“立頓式”的宜昌大品牌,拉長(zhǎng)其產(chǎn)業(yè)鏈,相應(yīng)開(kāi)發(fā)隸屬宜昌大品牌的名優(yōu)特、高中低等系列品牌茶,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)、集群效應(yīng),充分發(fā)揮其大品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,做到企業(yè)茶產(chǎn)品“有名有姓、子孫滿堂”;但大品牌必須有大企業(yè)載體稱托,應(yīng)推行企業(yè)“虛擬集團(tuán)”戰(zhàn)略,整合大中小企業(yè),聯(lián)合組建由核心層、緊密層、半緊密層及松散層等多層次組成的,并進(jìn)行專業(yè)化分工的宜昌茶葉大企業(yè),逐步形成非區(qū)域性、“天福式”的宜昌茶業(yè)大集團(tuán);強(qiáng)化茶葉流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè),聯(lián)合編造“蜘蛛式”的湖北宜昌茶業(yè)大流通網(wǎng)絡(luò),盡快把宜昌茶葉推向國(guó)內(nèi)外茶葉大市場(chǎng);
三、推行品牌戰(zhàn)略,處理四大關(guān)系,推行四個(gè)統(tǒng)一,規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)秩序:
整合品牌應(yīng)堅(jiān)持以基層逐級(jí)整合為基礎(chǔ)、以打造宜昌大品牌為目標(biāo)、以企業(yè)運(yùn)作為主體、以政府扶持為推動(dòng)”的四大原則:正確處理好宜昌大品牌與區(qū)域性品牌的關(guān)系:宜昌大品牌與企業(yè)小品牌的關(guān)系:茶葉品種與茶葉品質(zhì)的關(guān)系:有形市場(chǎng)和無(wú)形市場(chǎng)的關(guān)系等四大關(guān)系:堅(jiān)特求真務(wù)實(shí)、逐步探討,在優(yōu)化組合形成宜昌茶葉大集團(tuán)的前提下,逐步推行統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)志:統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):統(tǒng)一包裝設(shè)計(jì):統(tǒng)一廣告宣傳等四個(gè)統(tǒng)一,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)進(jìn)入市場(chǎng);
四、推行品牌戰(zhàn)略,堅(jiān)持綜合配套、先進(jìn)適用、抓好五大創(chuàng)新:
1、創(chuàng)新企業(yè)組織:組建企業(yè)虛擬集團(tuán):以整合茶葉“母子品牌”為杠桿,優(yōu)化組合茶業(yè)企業(yè)大集團(tuán),在形成群體規(guī)模優(yōu)勢(shì)的基楚上、推行專業(yè)化分工,形成集?公司總部核心層與分別單獨(dú)核算的緊密層,半緊密層和松散層,形成統(tǒng)一“母子品牌”的大團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),?增?力、外樹(shù)形象、增?活力參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
2、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)形式:認(rèn)真推行茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng):堅(jiān)持以大企業(yè)為龍頭,緊密連接國(guó)家支持保障體系、社會(huì)化服務(wù)體系、茶葉商品市場(chǎng)體系等三大支撐體系、抓好茶隊(duì)伍、茶品牌、茶加工、茶基地、茶市場(chǎng)等五大建設(shè),推行"集團(tuán)十公司十加工廠十農(nóng)戶"的技農(nóng)工商集團(tuán)化、產(chǎn)供加銷(xiāo)一條龍的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
3、創(chuàng)新科學(xué)技術(shù):認(rèn)真抓好科技興茶強(qiáng)企措施:圍繞茶葉良種、良法、名優(yōu)茶三大核心,推廣茶葉綜合配套、先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。狠抓茶樹(shù)良種技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、燃料能源技術(shù)、全程機(jī)械化技術(shù)、茶葉深化加工技術(shù)等五大技術(shù)創(chuàng)新,充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)力的作用,培訓(xùn)組織一支有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)、講文明的茶葉隊(duì)伍,共同從事新技術(shù)、新產(chǎn)品、新基地、新市場(chǎng)的四新開(kāi)發(fā),達(dá)到科技興茶強(qiáng)企目的。
4、創(chuàng)新企業(yè)文化:認(rèn)真抓好企業(yè)愛(ài)心文化建設(shè):茶葉是民生產(chǎn)業(yè),愛(ài)民應(yīng)列入茶企文化核心內(nèi)容:一要??品?行人性化??:二要??工?行人性化管理,三要??客?行人性化服?。推行熱愛(ài)茶葉事業(yè)、關(guān)愛(ài)企業(yè)員工、關(guān)愛(ài)茶葉生產(chǎn)者、關(guān)愛(ài)茶葉消費(fèi)者的企業(yè)愛(ài)心文化,以使企業(yè)健康持續(xù)有序運(yùn)行、發(fā)展壯大。
5、創(chuàng)新借智生財(cái),聘請(qǐng)社會(huì)名流,組建茶葉智囊團(tuán),出謀劃策;并健全茶葉行業(yè)社團(tuán)組織,使之成為銜接政府、企業(yè)、茶農(nóng)之間的橋梁和紐帶,全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,推動(dòng)宜昌茶業(yè)大發(fā)展。