在今年全市農(nóng)業(yè)工作會議上，提出要建立宜昌早茶生產(chǎn)基地，基地就建在具有獨特小氣候的秭歸 說起茶葉，宜昌人自然會想到五峰采花毛尖、想到夷陵鄧村綠茶。然而，在不久前召開的全市農(nóng)業(yè)工作會議上，明確提出，支持秭歸建成全市的早茶基地。近日，記者就早茶基地建設(shè)、早茶的市場空間拓展等話題采訪了市農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師曾令相。
獨特小氣候讓秭歸茶揚名
據(jù)曾令相介紹，在宜昌范圍內(nèi)，有3個流域有小氣候：一是長江流域的秭歸茅坪一帶，二是清江流域的長陽鴨子口、都鎮(zhèn)灣一帶，三是泗洋河流域的五峰境內(nèi)。
這3個區(qū)域都具有春季氣溫回升快，適宜早茶生產(chǎn)的特點，但秭歸的小氣候最為典型，秭歸的臍橙享譽全國就是沾了峽江小氣候的光。從自然狀態(tài)看，秭歸的茶樹要比其他地方茶樹發(fā)芽早10天左右。
今年春季低溫，茶樹發(fā)芽晚，全市茶葉開園普遍推遲，但秭歸的茶葉已于2月底開園上市。
從產(chǎn)茶的規(guī)?？?，秭歸遠不能跟五峰和夷陵區(qū)相比，但產(chǎn)茶的歷史卻很悠久。茶葉是秭歸半高山農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民茶葉生產(chǎn)的積極性高，自覺性強。
近年來，秭歸已從外地引進了一批優(yōu)質(zhì)早茶品種，如福鼎大白、烏牛早等。到目前，秭歸的早茶基地已達1萬畝。
建早茶基地重在改造低產(chǎn)園
我市茶產(chǎn)業(yè)今后的工作重點并不在于規(guī)模的擴張上，而是在于進一步提升品質(zhì)，重在龍頭加工企業(yè)的培植和低產(chǎn)園的改造。
據(jù)悉，全市茶葉規(guī)劃面積為65萬畝，現(xiàn)已達到60萬畝，規(guī)模發(fā)展的空間已很小，基地建設(shè)已受到約束。下一步，就是下大力改造低產(chǎn)園。
目前，全市低產(chǎn)茶園面積達20萬畝，改造的任務(wù)還十分艱巨。秭歸的早茶基地也是如此，建設(shè)的主要工作是改良品種，配套基礎(chǔ)設(shè)施，提高加工水平，完善服務(wù)體系，有效開拓市場。
市委、市政府及相關(guān)部門高度重視秭歸早茶基地建設(shè)，從各個方面予以支持。蕭氏集團、鄧村綠茶已先后在秭歸建廠房，精深加工早茶，大大提升了秭歸早茶的品質(zhì)，使秭歸的早茶迎來了發(fā)展的春天。
生產(chǎn)早茶旨在搶市場創(chuàng)品牌
從茶的品質(zhì)上講，由于生長期短，早茶并不是最好的茶。為何我市高度重視早茶基地建設(shè)，重視早茶生產(chǎn)呢？
常言道，物以稀為貴，春茶上市，越早價格越高，市場行情越好。
更重要的是，早茶先人一步，占領(lǐng)了茶葉銷售市場，擴大了知名度，不僅為茶農(nóng)和加工企業(yè)帶來豐厚的利潤，還為后上市的茶葉打開了銷路，可有效促進整個茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
記者了解到，安徽的黃山和宜昌都是茶葉主產(chǎn)區(qū)，兩地茶葉生產(chǎn)的環(huán)境相似，品質(zhì)也不相上下。由于宜昌的茶葉上市早，知名度不斷攀升，致使安徽的茶商茶販到宜昌來購茶販茶，對黃山的茶葉造成了強烈沖擊。
盡管如此，我市的早茶還只能說處于起步階段。在全國范圍內(nèi)，早茶賣出了每公斤近萬元的天價，而我市的早茶還遠達不到這個水平。
下一步，我市將在改造茶園提升品質(zhì)的基礎(chǔ)上，依托龍頭企業(yè)在精深加工上突破，依托專業(yè)市場加大營銷力度，打響宜昌早茶的品牌，建立暢通的營銷網(wǎng)絡(luò)，讓宜昌的早茶進入全國品牌早茶行列。（梅云雄 桓秀芳）
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