晨光熹微，萬物生長，
春日里的陽光和雨露，
都藏在了峽江畔那一株株茶樹里。
頭一口春茶的滋味，
在枝頭蠢蠢欲動，撩撥著飲茶人的心。
3月4日，伴隨著枝頭第一捧鮮嫩春芽入簍，太平溪韓家灣村早市茶基地拉開了夷陵區(qū)早茶的采摘序幕。隨著近日氣溫的不斷回升，峽江畔一行行茶樹抽芽吐綠，茶農們忙著采摘今春第一批茶芽。
開園當日，蕭氏集團的鮮葉流動收購車開進了韓家灣早市茶基地，對符合采摘標準和質量的鮮葉，按照生產要求敞開收購。據(jù)蕭氏集團生產部門負責人譚傳柏介紹，近日天氣晴好，茶芽剛剛嶄露頭角，茶葉價格高，最高等級茶芽收購價格可達300元/斤，茶農采摘興致高漲。
開園當日，位于鄧村鄉(xiāng)王家埡村的蕭氏茶葉智能化“無人工廠”早已蓄勢待發(fā)，工人已提前對整條生產線進行殺菌清洗、檢查并進行設備調試，確保開機后正常運行。下午，從秭歸縣、太平溪鎮(zhèn)幾個早市茶基地收購的鮮葉順利抵達廠區(qū)，在線上直播鏡頭的見證下，工人一鍵啟動生產設備，無人工廠迎來2022年首次開機制茶。
顆顆茶芽被投放到入料倉，經傳輸帶運輸至自動化清洗線上，通過連續(xù)的漂洗和無數(shù)個出水口進行柔性噴淋清洗，有效去除茶葉表層的灰塵、異物、飛禽糞便等附屬雜物的殘留，再自動進入到殺青、揉捻、干燥、提香等后續(xù)環(huán)節(jié)，繼而生產出品質恒定、條索均勻的干茶。該生產線全過程僅需1至2名工人監(jiān)測操作，茶葉不經人手、不落地，進口出料全程數(shù)控自動化，自控投用率可達98%，電、氣等清潔加工能源使用率100%。
一改傳統(tǒng)綠茶加工質量靠感觀主觀把控的不穩(wěn)定性，蕭氏無人工廠配套全球領先的全智能化控制系統(tǒng)，通過對綠茶加工流程全程數(shù)據(jù)精準控制，確保茶葉加工自動化、標準化、潔凈化、全流程化，實現(xiàn)茶葉從農副產品加工向食品標準化加工提檔升級。蕭氏無人工廠開機后，日吞吐鮮葉量達7萬斤，日產干茶可達15000斤，可24小時連續(xù)作業(yè)，一年能生產名優(yōu)茶2000噸。
為了讓消費者能早日嘗鮮，蕭氏無人工廠產出的干茶將第一時間被密封運送到蕭氏集團工業(yè)園包裝生產車間，再經過細致的篩選、拼配提香和產品包裝，最后銷往市場。
蕭氏茶業(yè)集團每年春茶季都爭當引領夷陵春茶開園的排頭兵，車輪上的收購點行至秭歸、太平溪等地山間村頭，實行鮮葉應收盡收，在穩(wěn)定收購價格、保障茶農增收的同時，以最大能效生產春茶。蕭氏集團作為茶產業(yè)鏈鏈主企業(yè)，將積極貫徹落實全區(qū)農業(yè)產業(yè)“五鏈一體”項目，從茶葉智能化種植到產品標準化加工，聚焦茶產業(yè)提檔升級，做實產業(yè)底盤，以蕭氏茶品牌帶動產業(yè)提質、企業(yè)做大、農民增收。
近年來，蕭氏集團堅持踐行產業(yè)引領、興茶富農的使命初心，通過嚴選原料、提高鮮葉收購價格、優(yōu)化智能化加工生產水平、對茶葉進行精深加工等系列積極舉措，實現(xiàn)湖北優(yōu)勢茶產業(yè)的龍頭擔當。未來，蕭氏將持續(xù)致力于茶產業(yè)的鏈條延伸、功能拓展和技術進步，提高茶葉利用率，積極培育、打造區(qū)域公共品牌，實現(xiàn)茶文旅融合發(fā)展，踐行湖北省茶產業(yè)鏈主企業(yè)的使命，圍繞“全鏈發(fā)展、科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)、興茶富農”的發(fā)展思路，全力推進產業(yè)鏈建設工作落實，努力為鄂茶產業(yè)發(fā)展貢獻“蕭氏”力量。
文 稿：江方羽
責 編：劉 欣
全國服務熱線：400-669-1398
地址：湖北省宜昌市夷陵經濟開發(fā)區(qū)蕭氏工業(yè)園
